Radis « Lada »

Radis "Lada".
Une variété en toutes saisons : du début du printemps à la fin de l'automne !
Variété mi-précoce à haut rendement (33-37 jours) pour une culture toute l'année. Résistante à la montaison et à l'écimage.
Les racines sont grosses, à la chair blanche et tendre. Elles ne poussent pas trop vite, ont une belle forme ronde, une couleur rouge vif et n'ont pas de goût désagréable ou âcre.
Cette variété est universelle : elle convient à la culture en serre et en plein champ pour obtenir des récoltes de printemps, d'été et d'automne.
1,0 g = 70-130 graines.

* Cultiver des radis en pleine terre : conseils et astuces.
Pour semer les radis, choisissez des zones qui émergent tôt de sous la neige, protégées des vents froids, avec un sol léger et très fertile.
Les meilleurs précurseurs sont les pommes de terre, les tomates, les concombres, les oignons et les haricots.
Il n'est pas recommandé de semer des radis après des choux, des navets et du raifort, car ils sont sensibles aux mêmes maladies et aux mêmes ravageurs.
Les légumes-racines poussent bien dans des sols à acidité variable (pH 5,5-7,3), le chaulage n'est donc effectué que sur des sols très acides.
On applique des engrais organiques (4 à 5 kg/m²) à la culture précédente. En cas d'échec, on ajoute du fumier décomposé ou de l'humus (3 à 4 kg/m²) à l'automne. On peut cultiver des radis sans engrais organiques en sols fertiles.
À l'automne, appliquer 6 à 9 g/m² de phosphore (13 à 20 g de superphosphate double) et 10 à 12 g/m² de potassium (16 à 20 g de chlorure de potassium). Les engrais azotés (12 à 18 g de nitrate d'ammonium) sont appliqués à une dose de 4 à 6 g/m² lors du nivellement du sol au printemps.
Attention ! Les radis sont sujets à une accumulation accrue de nitrates, les doses d'azote ne doivent donc pas dépasser 6 g par m².
Il ne faut pas ajouter de fumier frais aux semis de radis, car cela entraînerait une croissance excessive des feuilles (parties aériennes) au détriment des racines.
Pour semer les radis précoces, on choisit un emplacement ouvert et ensoleillé, tandis que pour les semis de juin ou juillet, lorsque les jours sont longs, il est préférable de semer les radis dans des zones légèrement ombragées.
Les radis adorent les sols fertiles et bien drainés.
Le terrain est bêché à l'automne. Avant les semis, on y incorpore 5 à 6 seaux de compost par m² et un engrais minéral complet. Pour désinfecter le sol, l'enrichir en phosphore, potassium et autres oligo-éléments, et accélérer la fonte des neiges, on répand en mars un mélange de cendres et de permanganate de potassium (1 seau de cendres + 5 g de permanganate de potassium pour 20 m²). Ce traitement accélère la fonte des neiges de plus d'une semaine.
Au début du printemps, on prépare une planche de radis en pleine terre. On arrose le sol à l'eau chaude (plus de 50 °C) et on le bêche à la profondeur d'une bêche. On y incorpore ensuite 2 à 3 kg d'humus ou de compost et de tourbe. On ajoute une cuillère à soupe de nitrophoska ou d'un autre engrais complet comme fertilisant minéral. Après l'apport des nutriments, on bêche la planche à la fourche sur 10 à 12 cm de profondeur, on la nivelle et on la tasse légèrement.
Important : Ne pas appliquer directement de cendres de bois ou d'engrais potassiques sur les semis de radis afin d'éviter la montaison .
La largeur des plates-bandes ne doit pas dépasser 1,5 m et leur longueur 15 m. Elles peuvent être jumelées, en respectant un espacement de 50 cm. Leur emplacement doit tenir compte de la direction des vents dominants.
Les sillons sont tracés à une distance de 10 à 12 cm les uns des autres, de 2 à 2,5 cm de profondeur, arrosés d'eau chaude (+30 à +35 °C) et le semis commence.
Les radis étant des cultures de jours courts, ils sont semés tôt — du 16 au 18 avril et du 26 au 28 avril, ainsi que du 10 au 12 mai et du 22 au 25 mai. Les variétés de radis tardives (destinées à la conservation hivernale) sont semées du 1er au 10 août.
On sème les radis au début du printemps dans les parcelles destinées aux choux tardifs, ou comme couvre-sol pour les choux et les concombres. Plus tard, on les plante dans les parcelles déblayées après la culture des pommes de terre primeur. Il n'est donc pas nécessaire de préparer spécialement les planches de culture pour les radis.
On sème les radis dès que le sol est suffisamment humide pour être travaillé (c’est-à-dire lorsque la terre a dégelé sur 3 à 4 cm de profondeur). Sous les climats tempérés, cela se produit généralement entre le 15 et le 20 avril. Semez les graines en poquets ou en rangs espacés de 5 cm. La germination sera plus rapide si le sol est paillé avec un mélange de tourbe et d’humus.
Les radis sont semés à 10-12 jours d'intervalle. L'apparition de la première vraie feuille sur les plants issus du semis précédent est le meilleur indicateur pour déterminer le moment opportun pour le semis suivant. Des sillons sont tracés dans les planches à 10-15 cm de profondeur. Les graines sont espacées de 3-4 cm et semées à 1,5-2 cm de profondeur. La densité de semis est de 1,5-2 g par m².
Pour une culture d'automne, les radis doivent être semés au plus tard fin juillet ou début août. La densité de semis doit être réduite à 0,8 g par mètre carré, et les graines semées plus espacées (5 à 6 cm sur le rang). Attention toutefois : les semis d'hiver favorisent souvent la montaison.
Soins, arrosage et alimentation.
Les radis apprécient l'humidité. Contrairement à d'autres légumes, leur système racinaire est superficiel ; ils ont donc besoin d'une humidité suffisante tout au long de leur croissance. Sans eau en quantité suffisante, leurs racines s'allongent, deviennent molles et ont un goût désagréable.
Cette culture est également exigeante en lumière. Si les fanes poussent à l'ombre, les racines seront de mauvaise qualité. Les radis produisent leurs meilleures racines avec 10 à 12 heures d'ensoleillement. Des jours plus longs accélèrent le développement des racines, ce qui, malheureusement, favorise la montaison (un phénomène qui se produit également par temps sec et chaud).
Arrosez les cultures uniformément tous les 2 à 3 jours, et quotidiennement (le soir) par temps sec. Pendant les 10 premiers jours suivant la germination, le sol doit être imbibé jusqu'à une profondeur de 8 cm, et une fois que les racines commencent à se former, jusqu'à au moins 15 cm.
Durant l'été, les plantes sont arrosées matin et soir, avec de petites quantités d'eau (2 à 3 l/m²). Pendant la formation des racines, l'arrosage est réduit à des quantités modérées, sinon seules les parties aériennes se développeront.
Si une croûte se forme après l'arrosage, ameublissez la terre ou ajoutez une couche de 1 à 2 cm d'humus. Désherbez régulièrement. Si les plantes poussent lentement et ont des feuilles claires, fertilisez-les avec un engrais pour jardin (40 g pour 10 litres d'eau). L'infusion de gazon fermenté est également un bon engrais.
Vous pouvez également préparer l'engrais suivant : dissoudre une cuillère à café d'urée ou d'engrais cristallin dans 10 litres d'eau, remuer la solution et arroser le lit à raison de 3 à 4 litres par m².
Les plates-bandes restent recouvertes d'un film plastique jusqu'à ce que les feuilles des plantes atteignent une hauteur de 6 à 8 cm. Le film peut alors être retiré.
Les jeunes plants de radis lèvent rapidement. Après 5 à 6 jours, éclaircissez-les en éliminant les plants faibles et difformes et en ne conservant que les plus beaux, en les espaçant de 4 à 5 cm. Arrosez ensuite les radis avec un petit arrosoir muni d'un système d'arrosage par aspersion, à raison de 2 litres par mètre carré. Après quelque temps, lorsque la terre est bien ameublie, ameublissez-la entre les rangs et buttez les plants jusqu'aux cotylédons.
Pour lutter contre les altises crucifères, avant de décompacter le sol, ainsi qu'avant de butter, saupoudrez de la moutarde sèche ou du poivre noir et rouge moulu entre les rangs (à raison d'une cuillère à café par m²).
Pour lutter contre les altises crucifères, saupoudrez les jeunes plants de poussière de tabac mélangée à de la chaux ou de la cendre (1:1).
Sachant que la proximité des épinards est bénéfique (leurs jeunes plants ne sont pas endommagés par les parasites), vous pouvez semer 1 à 2 rangs d'épinards dans une plate-bande avec des radis.
Ainsi, l’entretien des radis consiste à les arroser, à les désherber en temps opportun, à les éclaircir (de 5 à 6 cm), à les ameublir après chaque arrosage et chaque pluie, à les fertiliser et à lutter contre les puces (en les saupoudrant régulièrement de cendres ou de poussière de bois).
Récolte et stockage.
Selon la variété, les radis sont prêts à être récoltés 25 à 45 jours après le semis. Cependant, les radis mûrs ne conservent leurs racines de qualité que quelques jours au jardin. Une fois mûrs, les radis doivent être cueillis immédiatement, lavés, placés dans un sac plastique et mis au réfrigérateur. Si on les laisse au jardin, ils perdent rapidement en qualité : leurs racines durcissent et la plante monte en graines.
Dans un premier temps, la récolte est effectuée de manière sélective au fur et à mesure que les racines mûrissent, et seulement ensuite – de manière exhaustive.
Les légumes racines mûrs sont déterrés, débarrassés de leurs fanes et placés dans des sacs en plastique (pas plus de 2 kg).
Important ! Il n'est pas nécessaire de tailler les racines des radis ; coupez plutôt les fanes à 1,5-2 cm de la racine.
Une autre façon de conserver les radis consiste à attacher les radis récoltés et leurs fanes en bottes, à humidifier légèrement les fanes, à les placer dans des sacs en plastique de 1 à 3 kg, à bien les fermer et à les conserver au réfrigérateur ou dans un endroit frais à une température de 2 à 3 °C.
Une seconde récolte de radis de haute qualité peut être obtenue durant la seconde quinzaine d'octobre. Pour cela, les semis doivent être effectués début août. La récolte d'automne se conserve dans du sable sec à une température de 0 à 1 °C.